Les champignons sont une tendance croissante en matière de décoration d'intérieur, des lampes aux bougeoirs

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Alors que les champignons deviennent plus importants dans presque toutes les sphères de la vie moderne - y compris le bien-être, la culture pop et la cuisine - ils deviennent également des motifs recherchés dans la décoration intérieure.

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Par Anna Kodé

Jayna Roy voulait que sa fille nouveau-née rêve de champignons.

Puisqu'elle ne pouvait pas emmener son bébé en voyage de recherche de nourriture, elle a décidé de faire la meilleure chose suivante : transformer sa pépinière en un havre de campagne sur le thème des champignons. Mme Roy a conçu l'espace pour inclure plus d'une douzaine d'articles liés aux champignons, parmi lesquels des draps de berceau colorés avec de la teinture aux champignons, un mobile en feutre de champignon, un ornement de vitrail en forme de champignon et des boutons de commode en forme de champignon qu'elle a fabriqués elle-même.

"Les champignons sont si adaptatifs et diversifiés. Ils suscitent ce sentiment d'émerveillement chez les gens, et je voulais l'apporter chez nous", a déclaré Mme Roy, 31 ans, qui dirige une entreprise de conception de métal à Eddystone, en Pennsylvanie. "Nous sommes tellement sursaturés d'informations tout le temps, et être dans la nature à la recherche de champignons, cela vous donne ce sentiment de mystère indispensable, comme si vous recherchiez une créature mythique."

Les champignons sont de plus en plus importants dans presque tous les aspects de la vie moderne. La nourriture, les boissons, la mode, la médecine et le design d'intérieur ont tous accueilli les champignons ces derniers temps - une tendance que les experts attribuent à une connaissance collective accrue sur les champignons. Même les représentations négatives des champignons dans la culture pop ont parfois suscité l'intérêt - comme dans le cas de la série "The Last of Us" de HBO, dans laquelle une infection fongique parasitaire transforme les gens en zombies, mais au lieu de les éviter après avoir regardé l'émission, certains fans recherchaient les meilleures collations aux champignons à préparer pour les soirées de visionnage.

Ces dernières années, la créatrice de vêtements britannique Stella McCartney a lancé des vêtements en cuir de champignon, les épiceries ont commencé à stocker des thés et des élixirs aux champignons, et la thérapie à la psilocybine (ou "champignon magique") a pris son envol. Pourtant, nous ne pouvons pas en avoir assez. Non seulement nous voulons que les champignons mangent, boivent, portent et guérissent, mais nous voulons aussi que les champignons s'assoient, dorment et ornent nos maisons. En termes simples, il existe actuellement une demande (et probablement une offre) de tout et n'importe quoi sur le thème des champignons.

Les objets de design d'intérieur inspirés des champignons vont du haut de gamme (lampes artisanales qui se vendent par milliers) à des verres à cocktail largement accessibles (18 $ que l'on peut trouver sur Amazon). Les objets eux-mêmes peuvent être liés aux champignons dans un sens très littéral, comme des meubles en cuir de champignon, ou plus figurativement, empruntant des formes ou des couleurs abstraites aux champignons.

Il y a eu une multitude de livres et d'autres médias publiés au cours des dernières années qui explorent les nombreuses facettes des champignons, transformant plus de gens en « évanouis de champignons et mycophiles ». Parmi les exemples récents, citons le livre de l'anthropologue Anna Tsing "Le champignon à la fin du monde", qui utilise les champignons matsutake comme objectif pour analyser le capitalisme ; le best-seller du biologiste Merlin Sheldrake dans le New York Times "Entangled Life" ; Le documentaire "Fantastic Fungi" de Netflix, qui a contribué à populariser l'idée que les primates auraient pu évoluer en humains à l'aide de champignons à psilocybine (la "théorie des singes lapidés") ; l'album "Music For Psychedelic Therapy" du musicien électronique Jon Hopkins ; le livre récemment réédité du regretté compositeur John Cage "A Mycological Foray", qui est devenu un favori des tables basses; et un petit magazine appelé Mushroom People.

"Les champignons connaissent leur heure de gloire dans de nombreuses couches de la société", a déclaré Paul Stamets, l'un des mycologues les plus connus d'aujourd'hui, qui a récemment fait porter son nom à une nouvelle espèce de champignon magique. Et peut-être y a-t-il quelque chose d'inné humain qui nous attire vers les champignons, en raison de leur rôle intégral dans les écosystèmes. "Les champignons sont en quelque sorte l'interface entre la vie et la mort, et leur apparition soudaine est surprenante, mystérieuse, éveille la curiosité et invite à l'exploration", a déclaré M. Stamets.

Sur Etsy, les recherches de cadeaux champignons ont plus que triplé au cours des 12 derniers mois par rapport à la même période l'année précédente, selon les données fournies par la plateforme. En particulier, les vases à champignons, les papiers peints, les bougies et les tables ont tous connu une augmentation de l'intérêt des recherches.

Le magasin de design du Museum of Modern Art propose plus d'une douzaine de lampes en forme de champignon, qui comptent parmi ses produits les plus vendus, a déclaré Chay Costello, directeur associé du merchandising.

L'un des objets d'art modernes ressemblant à des champignons les plus emblématiques est la lampe Nesso. Disponible en blanc ou orange vif, la lampe ressemble à un champignon éthéré et brillant. Il a été conçu par Giancarlo Mattioli en 1964 et ajouté à la collection du MoMA peu de temps après, illustrant "l'enthousiasme de l'époque pour les formes et les matériaux de l'ère spatiale", a déclaré Mme Costello.

"Dans l'ensemble, nous constatons un regain d'intérêt pour les conceptions des années 1960 et 1970, peut-être motivé par des similitudes dans l'air du temps de ces décennies et de notre propre époque actuelle", a déclaré Mme Costello.

Mais nos ancêtres occidentaux pourraient être déconcertés par la manie actuelle des champignons. Dans l'Angleterre du XVIIe siècle, c'était la norme de craindre les champignons.

Parce qu'ils étaient souvent trouvés au milieu de la mort et de la décomposition, les champignons étaient étroitement associés à la fin de la vie - et non de la manière "en paix avec Mère Nature" qu'ils pourraient être aujourd'hui. Ils étaient souvent appelés «excréments de la terre» et la peur des champignons vénéneux était répandue.

Il y avait un manque de connaissances scientifiques sur les champignons à l'époque, ce qui signifiait qu'ils étaient une entité largement énigmatique avec des effets de grande envergure. "Certains champignons peuvent vous nourrir, certains peuvent vous guérir, certains peuvent vous tuer et certains peuvent vous envoyer dans un voyage spirituel", a déclaré M. Stamets. "Pour avoir quelque chose d'aussi puissant et d'aussi éphémère, il est naturel d'avoir peur de l'inconnu."

Les Américains ont ressenti une anxiété résiduelle à cause de ces attitudes contre les champignons pendant des années. Pas plus tard qu'en 2014, les producteurs de champignons ont parlé de la stigmatisation qu'ils ont dû surmonter sur les marchés de producteurs américains.

Mais les dernières années ont indiqué un changement majeur. En 2022, les ventes de champignons aux États-Unis ont augmenté de 16% par rapport à 2013, selon les données du Mushroom Council, l'office des produits de base de l'industrie des champignons frais.

La légalisation récente de la psilocybine aux États-Unis a contribué à pousser les champignons davantage au premier plan culturel. L'Oregon est devenu le premier État à autoriser la psilocybine à des fins thérapeutiques en 2020. L'année dernière, le Colorado a emboîté le pas, légalisant l'utilisation personnelle et augmentant pour les personnes de plus de 21 ans. Alors que la psilocybine reste illégale au niveau fédéral, plusieurs villes – dont Seattle, Ann Arbor, Michigan et Oakland, Californie – l'ont décriminalisée.

L'influence de la culture asiatique a également joué un rôle majeur dans l'ouverture des États-Unis aux champignons. Dans les pays d'Asie de l'Est, dont la Chine et le Japon, les champignons ont été mieux considérés et sont souvent considérés comme des symboles de renaissance et de régénération. Le champignon reishi, également appelé "champignon de l'immortalité", a été vénéré dans la culture est-asiatique pendant des milliers d'années pour ses bienfaits pour la santé. Désormais, on peut commander un cappuccino reishi chez Erewhon, le magasin diététique branché de Los Angeles.

Du coup, c'est comme si les Américains rattrapaient le temps perdu avec des champignons.

Il a été bien documenté que le verrouillage de la pandémie a attiré plus de gens vers la décoration intérieure et l'importance de la maison en tant qu'espace pour refléter leurs goûts et leurs désirs. Cela, associé à un amour croissant pour les champignons, a conduit les gens à remplir les cuisines, les chambres, les bureaux et même les salles de bains de bibelots et de meubles inspirés des champignons.

Arushi Kapoor, une marchande d'art de 26 ans, voulait que l'une des salles de bains de sa maison de Los Angeles montre son amour pour les champignons.

"Nous sommes très favorables aux champignons psychédéliques et non psychédéliques. Nous adorons cuisiner avec des champignons, essayer différentes sortes", a déclaré Mme Kapoor. "Ils ont un sens mystique, mais ils sont aussi très ancrés et terreux – ils nous offrent le meilleur des deux mondes."

La salle de bain de Mme Kapoor a une photographie de champignons de Matthew Ryan Herget accrochée au mur, un bang avec un champignon en verre au fond, un luminaire en forme de chapeau de champignon du designer Tom Dixon qui donne l'impression que des champignons sortent du plafond, une lumière psychédélique qui projette des rayons colorés dynamiques sur les murs et d'autres petits accessoires de champignons.

"L'idée même de la salle de bain est de vous donner une expérience psychédélique sans réellement inhaler de psychédéliques", a déclaré Mme Kapoor.

Les détaillants et les marques ont également pris note de l'obsession croissante.

En 2021, la marque de beauté millénaire Glossier a ouvert un magasin à Seattle qui avait, comme pièce maîtresse, une sculpture moussue adaptée à Instagram avec des champignons colorés qui en sortaient. Cet hiver, l'hôtel Standard dans l'East Village de New York a ouvert un jardin à manger extérieur trippy avec des sculptures de champignons surdimensionnées (le menu du dîner à prix fixe propose quelques options de champignons, y compris une lasagne au ragoût de champignons et une tarte aux champignons et au chili Frito).

Pour ceux qui fabriquent des produits à base de champignons, une partie de l'attrait réside dans le fait que la forme de champignon commune que nous connaissons tous - le pilier avec un capuchon à bords souples - se prête à des conceptions polyvalentes. C'est simple, mais emblématique.

Lorsque Tessa Gourin, 28 ans, actrice à Manhattan, a consacré son chèque de relance à des cours de céramique, elle a découvert que les champignons étaient une forme facile à imiter. Elle a fabriqué des bougeoirs en forme de champignon, qui ont finalement été récupérés par Coming Soon, un magasin d'articles ménagers du Lower East Side.

En 2017, Nicholas Bijan Pourfard, qui vient de débuter en tant que designer de meubles, a commencé à fabriquer des lampes en forme de champignon jetées à la main avec un design à rotule qui permet aux gens d'incliner l'abat-jour et de diriger la lumière comme ils le souhaitent. Il a depuis vendu des centaines de lampes et le site de commerce électronique de luxe Ssense les propose désormais. "Ce n'était pas ma première intention lorsque le stylo a touché le papier pour faire une lampe champignon, mais une fois que j'ai réalisé que c'était à quoi ça commençait à ressembler, mon cerveau a continué à aller encore plus vers cette forme et cette forme", a déclaré M. Pourfard, 31 ans, qui est basé à San Diego.

Evan Collins, co-fondateur du Consumer Aesthetics Research Institute, postule que le boom du décor champignon va à l'encontre du minimalisme qui a dominé les années 2010. "Il y a un regain d'intérêt pour le vraiment ludique, le surréaliste, l'étrange, alors que dans les années 2010, il s'agissait d'être sobre et calme, comme le rose millénaire", a déclaré M. Collins.

Les champignons représentent également la possibilité d'un avenir plus durable.

Le MoMA a une brique de mycélium dans sa collection, dont la description se lit comme suit : "Lorsqu'elles sont utilisées comme blocs de construction, les briques de mycélium résultantes créent une structure qui détourne temporairement le cycle naturel du carbone pour produire une architecture qui ne pousse qu'à partir de la terre et ne revient à rien d'autre que la terre - sans déchets, sans énergie et sans émission de carbone. " (Semblable aux racines des plantes, le mycélium est la structure en forme de toile de filaments qui nourrit les champignons, généralement souterrains.)

L'année dernière, le détaillant de meubles Ligne Roset a annoncé un partenariat avec la société de biotechnologie MycoWorks pour lancer une ligne de mobilier dérivé du mycélium.

Des chercheurs de l'Université d'État de Pennsylvanie ont travaillé sur la mise au point d'un matériau appelé "MycoKnit" pour les structures architecturales. Le matériau a une base textile tricotée, à partir de laquelle un composite de mycélium pousse au-dessus. MycoKnit est, dans un sens très réel, vivant - avec le temps, des champignons visibles finiront par en germer.

L'équipe de recherche - qui comprend Felecia Davis, Benay Gursoy, Ali Ghazvinian, Farzaneh Oghazian, John Pecchia et Andre West - travaille actuellement à la construction d'un pavillon à grande échelle à l'aide de MycoKnit à Melbourne cet été.

Mme Davis, professeure agrégée d'architecture, a déclaré qu'elle espère que cette recherche pourra aider les gens à mieux comprendre les relations interspécifiques. "Nous vivons avec cette espèce qui a sa propre vie, que nous utilisons pour concevoir des bâtiments et des choses", a-t-elle déclaré. « Avec qui est-ce que nous construisons ? Comment pourrions-nous reconsidérer le mycélium ?

Anna Kodé est reporter pour la rubrique Immobilier du Times. Elle écrit sur les tendances du design, les problèmes de logement et la relation entre l'identité et la maison. @anna_p_k

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